Sarah Bakker possède dix-huit ans d’expérience en marketing, en collecte de fonds et en gestion organisationnelle dans le secteur à but non lucratif. Plus récemment, elle a fourni des services en tant que directrice générale de l’Union natinonale des fermiers de l’Ontario et aux entreprises alimentaires et agricoles qui valorisent les systèmes alimentaires locaux solides, les économies locales et une planète saine. Sarah est également la cofondatrice des Field Sparrow Farms qui se concentrent sur les pratiques d’agriculture régénératrice qui protègent l’habitat des espèces d’oiseaux des prairies. Elle est titulaire d’un baccalauréat en anglais et en théâtre et d’une maîtrise en anglais.